Yeme İçme Ozan Büyüktanır
Çocuklarda yeme seçiciliği: sofrada ne yapmalı?
Seçicilik çoğu çocukta beklenen bir gelişim aşaması. Sofrada rolleri ayırmak, baskıyı kaldırmak ve tekrar sunmak en çok işe yarayan yöntem.
Yeme İçme
Mutfak püf noktaları, malzeme bilgisi ve pratik hazırlık önerileri.
Yeme İçme Derya Savranlı
Mutfakta Yağ Seçimi: Duman Noktası, Kullanım Alanı ve Saklama
Her iş için aynı yağ kullanmak sonucu bozar. Duman noktası nedir, yüksek ısı ve soğuk kullanım ayrımı, katı-sıvı yağ farkı, etiket okuma ve kullanılmış yağ.
Yeme İçme Ozan Büyüktanır
Makarna Nasıl Pişirilir? Yapışmayan Diri Makarnanın Kuralları
Bol su, doğru tuz zamanlaması, haşlama suyunun sırrı ve sosla tavada buluşma... Evde her seferinde diri ve lezzetli makarna için adım adım rehber.
Yeme İçme Derya Savranlı
Zeytinyağının Bilmediğiniz Faydaları
Zeytinyağı sadece lezzet katmıyor; içerdiği polifenoller sayesinde sağlığa doğrudan katkı sağlayan bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor.
Yeme İçme Derya Savranlı
Kırmızı Et ile Beyaz Et Arasındaki Beslenme Farkları
Protein, yağ ve demir içeriği açısından iki et türü arasındaki temel farklılıklar.
Yeme İçme Derya Savranlı
Bakliyat Islatma Suyu Neden Dökülmeli?
Nohut ya da kuru fasulyeyi ıslattığınız suyla pişirmek pratik görünse de bu su sindirim zorluğuna yol açan bileşikleri barındırıyor. İşte ıslatma suyunun neden dökülmesi gerektiği.
Yeme İçme Ozan Büyüktanır
Makarna Topaklanıyor Mu? Taneleri Ayrıştıran 7 Küçük Hamle
Makarna topaklanmasının nedenleri ve taneleri tek tek ayırmaya yarayan 7 pratik hamleyi adım adım öğren.
